Resi Diefenbach feierte kürzlich ihren 85. Geburtstag. Für das Leitungsteam der Kolpingfamilie gratulierten Christian Müller und Kassierer Gerald Schneiders der rüstigen Jubilarin mit einem kleinen Blumenstrauß. Resi Diefenbach hatte nie ein Vorstandsamt in der Kolpingfamilie inne, ist aber in der Kolpingfamilie bestens bekannt: In den vergangenen 30 Jahren wirkte sie bei fast jedem Fest tatkräftig mit. Immer wenn es etwas zu essen gab, kümmerte sie sich um den Einkauf und die Zubereitung. Vom kleinen Snack bis hin zur großen Tafel, wie bei den Silvesterfeiern, Resi Diefenbach hatte stets den richtigen Riecher: Unter ihrer Regie und mit der Unterstützung ihrer Helfer wurden nicht nur alle satt, sondern es war auch immer richtig lecker.
